Fame di pace. Cibo negato

Un nuovo Dossier di Caritas Italiana che affronta la questione irrisolta del "diritto al cibo" è inscindibilmente legata al tema della violenza e a modelli economici basati sulla "cultura dello scarto" che producono iniquità planetaria. 

Dal Rapporto ONU 2017 emerge un dato allarmante: la denutrizione è di nuovo in aumento. Nel 2016 le persone in tale condizione sono state 815 milioni, 38 milioni in più dell'anno precedente. Di queste quasi il 23% si trovano nell'Africa sub-sahariana. Il dossier "Fame di pace. Cibo negato" pubblicato da Caritas Italiana, nel 70° anniversario dall'assassinio di Gandhi, ha l'intento di dare evidenza delle contraddizioni che continuano a segnare il sistema economico globale e rilanciare quanto denunciato e proposto nella "Campagna Cibo per tutti: è compito nostro", promossa dalle Chiese di tutto il mondo nel 2015 rimettendo a fuoco le cause del diritto al cibo negato e le possibili soluzioni, con uno sguardo particolare all'Africa.

Solo in Africa orientale dall'inizio del 2017, la rete Caritas sta sostenendo più di 3 milioni e mezzo di persone con oltre 120 programmi in Etiopia, Kenya, Somalia, Sud Sudan e Uganda, per un totale di 114 milioni di euro.

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